2月の暦菓子のご案内です。
2月の暦菓子は、「草餅とうぐいす餅」です。
草餅では、国産の米粉、上用粉、蔵王産のよもぎを練り込み蒸した生地で、
北海道産小豆で作ったこし餡を包みました。よもぎの香りを感じていただけるよう、生地を厚めにしています。
一方のうぐいす餅では、国産の米粉、上用粉、もち粉を蒸した生地で、北海道産小豆で作った粒餡を包み、
鶯粉（国産青大豆粉を使い本来の色合いと風味を活かしたうぐいすきな粉）をまぶしてうぐいすの形に仕上げました。
＜詳細＞
価格：486円（税込）
入数：各1個
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山高島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：大豆
販売期間：2月15日（土）～2月21日（金）
※数量限定ですので、事前にお電話にてご予約をお勧めいたします。
よもぎが薫る深緑色の草餅と
青きなこの香ばしさが広がるうぐいす餅、期間限定販売の2種類の香り高い和菓子で春の訪れを感じてみてください。