＼七夕の季節に、キラリと涼を添えて／
琥珀糖～星あつめ～
星をあつめたような、5色の琥珀糖。
プレーン、ピーチ、洋梨、マスカット、りんご──
フルーティーな風味と、シャリッ、もちっ、とした寒天の食感が楽しい一品です。
美作の天然水「愛の水」を使い、
職人がひとつひとつ丁寧に手作り。
まるで宇宙のスイーツのような可愛らしさです。
七夕の贈りものやティータイムに、
涼やかなきらめきをお楽しみください。
＜詳細＞
価格：1,080円（税込）
入数：5個入
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山高島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：もも、りんご
販売期間：6月20日（金）～ なくなり次第終了
※数量限定ですので、事前にお電話に
てご予約をお勧めいたします。
●琥珀糖
江戸時代、寒天の発明者である美濃屋太郎左衛門が、凍らせたところてんと砂糖を混ぜたお菓子を作ったという説があり、これが琥珀糖の始まりと言われています。
琥珀糖は、煮て溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて固めた和菓子です。
琥珀、琥珀 羹、琥珀菓子、錦玉羹、金玉羹など、様々な呼び名があり、クチナシの実で透明の寒天を琥珀色に着色することもあったため、この名が付いたといわれています。