10月より、「栗きんとん」が発売となります。
愛媛県産栗と砂糖のみを使用しており栗の香りを最大限感じていただけるよう
シンプルな材料で仕上げています。
＜詳細＞
価格：432円（税込）
入数：1個
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山髙島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：なし
販売期間：10月1日（水）～ 10月31日（金）
※数量限定ですので、事前のご予約をお勧めいたします。
※ご予約は各直営店舗にて賜っております。
●栗きんとん
栗に砂糖を加えて炊き上げ、茶巾絞りで栗の形にしたものが、「栗きんとん」です。
おせち料理に用いられる栗金団とは別和菓子で、
現在の岐阜県のあたりが起源と言われています。
江戸時代から重陽の節句(9月9日)に、
栗ごはんを食べる習わしがあり、「栗の節句」とも
呼ばれています。
重陽の節句は、五節句のうちの一つで、奇数は縁起の良い陽数、偶数は縁起の悪い陰数と考え、その奇数が連なる日をお祝いした風習があります。