昨年ご好評いただいた「木の実大福」が、
今年も11月より登場します。
やわらかな米粉生地で、ほどよく塩気のある粒餡を包み、
表面には3種の木の実（アーモンド・カシューナッツ・くるみ）をたっぷりと使用しています。
作る直前にローストしたナッツの香ばしさと、粗めに砕いた木の実の心地よい食感が口いっぱいに広がります。
かぼちゃの種をちょこんと添えて、秋らしい彩りに。
一口ごとに、香ばしい秋をお楽しみください。
＜詳細＞
価格：324円（税込）
入数：1個
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山髙島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：アーモンド、くるみ、カシューナッツ
販売期間：11月1日（土）～ 11月30日（日）
※数量限定ですので、事前のご予約をお勧めいたします。
※ご予約は各直営店舗にて賜っております。
●木の実
縄文時代から野生の「古能美」（木の実）や「久多毛能」（果物）を採って食べており、この間食が「果子」と呼ばれるものになったと考えられています。その後、木の実を天日で乾燥させ、石臼などで粉砕して保存するようになりました。
アーモンドはバラ科サクラ属の落葉高木で、8月から10月にかけて収穫される。ビタミンEが豊富で、生活習慣病の予防にもなるそうです。
くるみは日本では長野県や東北地方で栽培され、9〜10月に収穫されます。脂肪酸のオメガ3が豊富でアンチエイジング効果があります。
カシューナッツには、オレイン酸、鉄分や亜鉛も豊富で健康の維持に欠かせない食品です。