2025年12月(師走) 上生菓子のご案内です。

【木枯らし】特定原材料等:やまいも
紅葉した葉が木枯らしに吹かれ、ひらひらと舞う様子を茶色と橙色の2色に染めた練切で表現しています。
【冬牡丹】特定原材料等:やまいも
寒い冬空の下で優美に咲く冬牡丹を3枚の花びらの形にした練切の中央に黄色いしべをのせて表現しています。
【樹氷】特定原材料等:やまいも
樹氷に光が当たって輝く様子を、白色のきんとんに金箔をのせて表現しています。雪の白さと氷の美しさをお楽しみください。
【風花】特定原材料等:やまいも
晴れた冬の空から一片の雪が舞い降りてくる風情を、白い上用饅頭に雪の結晶の焼き印を押して表現しています。
【山茶花】特定原材料:やまいも
冬に咲く山茶花をピンク色と白色の練切でこし餡を包み、茶巾で絞り込んで、黄色い花しんをのせて表現しています。
【寒牡丹】特定原材料等:やまいも
寒中に美しく咲く牡丹を練切で表現しています。「寒牡丹」は、春、夏の代表的な花である牡丹を人為的に冬に咲くようにした花です。
●販売期間
■12月1日(月)~12月15日(月)
木枯らし、冬牡丹
■12月16日(火)~12月29日(月)
樹氷、風花
■12月1日(月)~12月29日(月)
山茶花、寒牡丹
