2/22（日）より「よもぎ大福」販売開始
ふわっと広がる、よもぎの香り。
ひと口で感じる、やさしい春の気配。
北海道産もち米「はくちょうもち」を丁寧につき上げ、香り高い宮城県蔵王産よもぎを練り込みました。
中には、北海道産小豆の粒あんをたっぷりと。
蒸したもち米に、砂糖を蜜状にしたものを少しずつ加えながら、やわらかく、なめらかな餅に仕上げ、一つ一つ、手作業で包んでいます。
素材・製法・手仕事。
すべてにこだわった、風味豊かなよもぎ大福です。
季節の移ろいを、和菓子とともにお楽しみください。
＜詳細＞
価格：216円（税込）
入数：1個
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山高島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：乳成分、大豆
販売期間：2月22日（日）～ 春季限定
※数量限定ですので、事前にお電話にてご予約をお勧めいたします。
●よもぎ餅（草餅）
草餅またはよもぎ餅とも言って、春を代表する菓子のひとつです。
茹でたよもぎを餅に搗き混ぜて作られるが、よもぎを用いる前はハハクグザでした。
ハハコグサは春の七草のひとつ、オギョウ（コギョウ＝御形）のこと。
かつては旧暦3月3日の雛の節句に、疫病除けにこの草を入れた草餅を食べる習慣があったそうです。