このたび廣榮堂では、瀬戸内の風土を感じていただける新商品「せとうちレモン大福」を新発売いたします。
近年、旅のかたちは“その土地ならではの味わい”や“物語”へと重きを移しつつあります。
私どももまた、菓子を通じて瀬戸内の魅力をお届けしたいという想いから、本品を開発いたしました。
やわらかな求肥には、瀬戸内レモンのピールを練り込み、爽やかな香りとほのかな酸味を添えました。
中には、牛窓産ローズマリーを用いた白餡を包み、やさしい甘さの中に清らかな余韻を感じていただけます。
レモンの瑞々しさ、ローズマリーの清涼感、そして白餡のまろやかな甘みが重なり合い、
瀬戸内の風土を思わせる、涼やかな味わいに仕上がりました。
なお、使用しておりますローズマリーは、瀬戸内市牛窓町のポマイカイ農園様にて、
栽培期間中農薬を用いず、丁寧に育てられたものです。
地域の生産者様とのご縁とともに生まれた一品でもございます。
暑さの続く折、ひとときの涼を感じていただける菓子として、ぜひご賞味くださいませ。
▼「Pomaikai農園」
ポマイカイ農園様は、瀬戸内海を一望できる牛窓に位置する自然型ファームです。
2014年に千葉県から移住された佐藤朋子様が、野菜やハーブを一つひとつ丁寧に育てておられます。
「Pomaikai（ポマイカイ）」とは、ハワイ語で「祝福」「幸福」「恵み」を意味し、
その名には、自然からの恵みを多くの方へ届けたいという想いが込められています。
また同農園では、持続可能な農業への取り組みに加え、野菜やハーブの加工品販売や、
動物とのふれあい体験なども行っており、自然の豊かさを五感で感じられる場づくりにも力を入れておられます。
＜商品概要＞
商品名 ：せとうちレモン大福（8個入・個包装）
価 格 ：1,512円（税込）
発売日 ：2026年7月1日（水）
販売場所：廣榮堂直営店（7店舗）／オンラインショップ
※順次、天満屋ハピータウン・サービスエリア等、県内量販店でもお取り扱いいたします