国産もち米を使用したやわらかな餅生地で、瑞々しい 生のはっさくと上品な甘さの白餡を包みました。
口に入れた瞬間、はっさくの爽やかな香りと果汁がふわっと広がり、白餡のやさしい甘さと餅の旨味が重なり合います。
ひとつひとつ丁寧に手作りした、季節限定の味わいです。
爽やかな柑橘の美味しさを、ぜひお楽しみください。
＜詳細＞
価格：432円（税込）
入数：1個
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山髙島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：なし
販売期間：4月1日（水）～ 4月30日（木）
※数量限定ですので、事前のご予約をお勧めいたします。
※ご予約は各直営店舗にて賜っております。
●はっさく大福
「はっさく大福」は広島県因島が発祥といわれています。
「はっさく」は、江戸時代に広島県の恵日山浄土寺で発見されたが、「はっさく」と名付けられたのは明治時代といわれています。
名前の由来は、当時恵日山浄土寺の住職であった小江恵徳が「八朔(旧暦8月1日)には食べられる」と言ったことから名付けられました。
食べ頃は1月中旬から4月下旬で、名前の由来である「八朔の頃(旧暦8月1日)」だとまだ果実が小さく食用には適していません。