5月の暦菓子のご案内です。
静岡県産抹茶を餅生地と餡に練り込み表面にもまぶして濃厚な味わいに仕上げた「抹茶大福」と
宇治抹茶を生地と餡に練り込みふっくらと蒸し上げ、茶葉をのせて香り高く仕上げた「抹茶上用饅頭」です。
＜詳細＞
価格：486円（税込）
入数：2個入り
販売店舗：中納言本店、藤原店、岡山髙島屋店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、倉敷店、倉敷雄鶏店
特定原材料等：やまいも
販売期間：5月15日（金）～ 5月21日（木）
※数量限定ですので、事前のご予約をお勧めいたします。
※ご予約は各直営店舗にて賜っております。
●抹茶
お茶の文化自体は奈良時代ほどから伝えられていたが、今でいう「抹茶」が日本で生まれたのは、13世紀に栄西が
伝えた葉を蒸して乾燥させて粉末にしたものが始まりです。
その後、千利休がわび茶を確立したことで抹茶がより一般的なものとなり、今日では洋菓子に使用されるほど
馴染みのある定番フレーバーとなっています。